关于黄金的鉴别方法和技巧，以下是一些常见的方法：

颜色鉴别法：纯黄金具有独特的金黄色泽，色泽柔和且均一。如果黄金的颜色过于鲜艳或暗淡，或者颜色不均，可能是假的。

密度鉴别法：黄金的密度是19.3克/立方厘米，比其他金属都要高。利用密度计测量密度即可鉴别。

化学鉴别法：黄金是一种化学稳定性很高的金属，不会被大多数常见的化学品腐蚀。可以通过化学试剂进行鉴别，如硝酸、盐酸等。

磁性鉴别法：黄金是一种非磁性金属，在磁力作用下不会产生磁化。可以利用磁力计进行鉴别。

硬度鉴别法：黄金是一种相对较软的金属，硬度值在2.5-3之间。如果黄金的硬度值超过了这个范围，就有可能存在其他金属掺杂。可以利用硬度计进行鉴别。

针刺法：使用细尖的针轻轻刺入黄金物品的一个不显眼的位置，如内部或底部。如果黄金是纯正的，针头应该轻松地刺入金属中，并且在取出后不留下明显的痕迹。如果黄金是伪造的或含有其他杂质，针头在刺入时可能会遇到阻力，并且可能会在取出时留下明显的痕迹。

火烧法：真正的黄金具有非常高的惰性，所以在火烧时不会出现明显的变化。假的黄金在火烧后可能会变色或发黑。

试金石法：将黄金试金石上雕刻的条纹的颜色与金标系列的颜色进行比较，来确定黄金首饰的颜色。

X射线荧光光谱法：这是一种无损鉴定金的高科技方法，使用由计算机控制的大型精密X射线荧光光谱仪作为鉴定设备，根据记录的荧光X射线光谱和强度，计算机可以鉴别真伪，计算黄金制品或珠宝中黄金和杂质元素的含量。

观察印记：正规的黄金饰品都会在显眼的位置刻有印记，包括厂家标识、纯度等信息。通过查看这些印记，我们可以初步判断黄金的真伪。

听声音：轻轻敲击黄金，真正的黄金声音低沉而有力，而假黄金则可能发出清脆或者空洞的声音。

这些方法可以综合运用来进行判断，提高鉴别黄金的准确性。在购买黄金时，选择正规的商家和品牌也是非常重要的。