我们可能都听说过 8 x 8 法则，每天喝八杯水，每杯水236毫升。但这实际上在科学上并不准确，因为我们从膳食中摄取了大量液体，而其他液体实际上也计入该配额。如果你喝了很多水果南瓜、茶、低脂牛奶、无糖饮料甚至咖啡，这些都算作你的日常喝水量。

对水的需求也因人而异，与久坐不动的人相比，生活非常活跃的人可能需要喝更多的水来保持身体水分。荷兰一家领先的医学杂志解释说，人体的体液平衡是由一种叫做加压素和肾脏的激素调节的。一个健康的人应该每天排出大约 500毫升的尿液并摄入2000-3000毫升的液体来实现这一目标——注意说的是液体，而不是水——所以这包括你摄入的所有液体，包括食物中的液体。

我们周围到处都可以看到人们喝瓶装水。在健康人群中，体液平衡通过激素加压素和肾脏的渗透压调节以及口渴机制和饮酒来严格调节。液体摄入来自食物、新陈代谢和饮料，包括水。人们通过皮肤、呼吸、*便和尿液流失水分。规定尿量由最大肾脏浓缩能力和必须排泄的溶质负荷决定。

在饮食、运动和气候的正常情况下，健康受试者的最小尿量约为500毫升/天。每天摄入超过500毫升的液体会导致无溶质水的排出。所以建议的男性每日总液体摄入量为3000 毫升，女性为2200毫升，绰绰有余。